Recettes du monde

Découvrez mes saveurs du monde

Rameen en soupe (nouilles japonaises)

Rameen en soupe (nouilles japonaises)

Les rameen sont mes nouilles préférées , bien épaisses et je préfère également au goût. Elles sont très simple d'utilisation (demande très peu de cuisson) et il est possible de les cuisinées de deux sortes différentes : soupe ou sautées. Habituellement je les cuisine...

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Lasagne épinard / ricotta

Lasagne épinard / ricotta

Ceci est une revisite du vrai plat Italien : Les lasagnes. L’original est fait à base de viande hachée sauce bolognaise, aujourd’hui je vous propose des lasagnes mais avec une farce différentes : épinards et ricotta. Plusieurs déclinaisons de lasagnes sont possibles...

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Tajine kefta

Tajine kefta

Voici la recette d’un des tajines les plus simples et un de mes préférés! Bien sûr pleins de recettes existent afin de le réaliser, aucune recette n’est fausse, celle-ci est celle que je fais et j’en suis satisfaite. Pas besoin nécessairement d’être équipé d’un tajine...

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Tajine aux pruneaux

Tajine aux pruneaux

Voici une recette « Autour du monde » qui nous provient du Maghreb. L’un de mes tajines préférés c’est une merveille! Je vous partage ma recette , évidement aucune recette n’est fausse celle que je vous partage est celle que je fais tout le temps testé et...

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