Voici ma recette du crumble aux pommes. Super simple et rapide il vous faudra très peu d’ingrédients et de temps.
Vous pouvez le réaliser en format individuel comme je l’ai fais, dans des ramequins, ou bien en grand format à partager.
Ingrédients (pour 5 ramequins):
- 3 pommes
- 70 grammes de beurre mou
- 75 grammes de farine
- 60 grammes de cassonade
- Canelle en poudre
- Extrait de vanille (ou bien sucre vanillé)
- Glace de vanille (optionnel)
Préparation:
- Préchauffez le four chaleur tournante à 210 degrés.
- Dans un saladier mélanger la farine et la cassonade. Ajouter le beurre mou coupés en petit morceaux puis à l’aide des doigts “écraser” celui-ci avec le mélange de farine. Cela doit former une pâte sableuse. Mettre de côté.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Si nécessaire vous pouvez les arrosez de jus de citron afin d’éviter l’oxydation.
- Placez les morceaux de pommes dans les ramequins (ou plat unique). Ajoutez la canelle ainsi que l’extrait de vanille puis mélangez.
- Ajoutez ensuite le mélange sableux sur le dessus afin de recouvrir les pommes.
- Enfournez à 210 degrés pendant 25 à 30 minutes.
- C’est prêt. Vous pouvez les dégustez avec une boule de glace ou encore de la crème chantilly.
N’hésitez pas à doublez les doses afin de doubler les quantités 🙂
Recent Comments