Voici une recette simple, bonne et rapide! Elle demande peu d’ingrédients et surtout peu de matériel. Suffit d’avoir un récipient , un fouet et un four.
Ingrédients:
-160 grammes de farine
-1 sachet de levure chimique
-3 oeufs
-5 tranches de saumon fumé
-2 cuillère à soupe d’huile
-15 cl de lait tiède
-Poivre, ciboulette, sel
-Gruyère râpée
Préparation :
-Mettre dans le récipient la levure + la farine.
-Ajouter 1 à 1 les oeufs et mélanger entra chaque.
-Couper les tranches de saumon en morceaux. Ajouter le lait et l’huile à la préparation et mélanger à nouveau jusqu’a ce que le mélange devienne homogène (sans grumeaux).
-Ajouter 1 cuillère à café de poivre, de la ciboulette et légèrement un peu de sel car le saumon est déjà salée.
-Ajouter une grosse poignée de gruyère ainsi que le saumon puis mélanger.
-Enfournez à 200 degrés pendant 25/30 min à surveiller.
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